槇紗加さんの師匠・矢郷史郎さんが登場。作るのは「レモン餃子」。まずはレモンを輪切りにし、12等分する。矢郷史郎さんは元ラーメン屋さん。2人目の子どもが産まれたことがきっかけで農家に転身。豚挽き肉にしょう油・オイスターソース・ごま油・砂糖・鶏がらスープの素・塩・コショウ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・にんにくを混ぜ合わせる。レモンと餡を餃子の皮で包む。フライパンにサラダ油をひいて、餃子を並べる。焼き目がついたら水を入れ、3分蒸し焼きにする。水分がなくなったら、盛りつけて完成。