恵比寿駅周辺で話を伺うと、タクシー運転手の関口さんは餃子の形ではない餃子を勧めてくれた。向かったのは神奈川・相模原のギョウザの萬金で、口コミだけで人気となっていったことからオーナーの関さんはメニューを餃子1本に絞ったのだといい、餃子は1日に多い日で2万個作るという。