千葉県船橋市の奈良養鶏園を取材。鳥インフルエンザは今シーズンすでに4事例発生。今後の感染拡大が心配されている。養鶏場の地面には鳥インフルエンザ対策で消毒用の消石灰が巻かれている。徹底的な消毒やウイルスを持つほかの鳥が入らないよう鶏舎を修繕する費用は年間約50万円。前シーズンの鳥インフルエンザの被害は卵生産の養鶏場で40事例、約841万場が殺処分になった。これは全国の採卵鶏の6.5％にあたる。物理的に卵を産む鶏が減ってしまい卵不足になり現在の価格高騰につながったという。奈良社長によると、鳥インフルエンザ被害後の営業許可が下りるのは早くて半年だそう。さらにヒナ鳥が安定した卵を産むまでに半年かかるとのこと。また、原材料の価格高騰も卵の値段が下がらない理由の1つに。餌代は卵の価格のほほ半分を占めるそうだが、5年前と比べ餌代は2倍近く値上がりしている。さらにはヒナ鳥の値段も5年で1.5倍値上がりとなった。また、過酷な猛暑となった今年の夏はニワトリたちも夏バテに。奈良養鶏園では夏バテ対策にミストを導入、購入金額は350万円だったそう。段ボールなどの資材も5年で約1.5倍に高騰、人件費も高騰している。卵の価格について、20年前は人件費を含めた原価が約5割だったが、現在は販売価格の7割になってしまったそう。鹿児島県のマルイ食品では画像処理を使った検査装置を導入。導入の理由は人手不足のため。機械導入で5人必要だった工程が2人で稼働可能となった。しかし機械は1台数千万円以上。コストは下がっていないとのこと。AIで人材の問題を改善しようとする動きも。函館市と連携する企業が開発したシステムAIハヤブサは健康状態や成長具合などをAIが解析。1年位内の実用化を目指している。一方、奈良養鶏園ではプリンを商品化し収益の改善を目指している。
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「小美玉市（茨城）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月11日放送 11:00 - 11:50 フジテレビ
- ミキティダイニング（ミキティダイニング）
- 茨城県はレンコンの生産量が全国1位。レンコンは7月～翌年5月まで収穫可能。レンコンは手探りで探し水圧で浮いてきたものを採る。レンコンは蓮の茎がご馳走になる。レンコンの収穫体験をした。
- 2026年3月31日放送 21:00 - 22:00 NHK総合
- ニュースウオッチ9（ニュース）
- 毎日、約15万個の卵を出荷する養鶏場を取材。鳥インフルエンザの影響などで卵の価格が上昇するなか、中東情勢の長期化で飼料、石油由来のものは値上がりすると言われている。日本総合研究所の小方主任研究員は6、7月頃から値上げする企業が増えるのでないかと分析する。愛媛にある高齢者介護施設ではデイサービスを利用する80人を車で送迎しているが、ガソリン価格が重くのしかかっ[…続きを読む]
- 2026年3月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- スーパーなどで販売されている卵1パックあたりの平均価格は309円と過去最高値を更新。3年前エッグショックと言われたときも卵の価格は一時300円台に。一度は値下がりしたが、去年から今年にかけて再び上昇に転じ、当時の価格を上回る高値が続いている。卵高騰の要因としてあげられているのが、相次ぐ鳥インフルエンザ。北海道安平町の養鶏場で鳥インフルエンザを確認し、約18万[…続きを読む]
- 2026年3月18日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，関心度ランキング
- 東京・足立区にあるスーパー「おっ母さん食品館 北千住店」の目玉商品としてタマゴ1パックが170円で販売。少しでも安い卵を求め、売り場には多くの客が訪れていた。きのう、スーパーなどで販売されているタマゴ1パックあたりの平均価格は309円と過去最高値を更新。（農水省）。エッグショックと言われた3年前にも一時300円台を突破した卵の価格は一度は値下がりしたが、去年[…続きを読む]
- 2026年3月13日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- おととし全国で摘発された不法就労外国人は約1万4000人。（出入国在留管理庁）。その対策として茨城県が新たに打ち出した“通報報奨金制度”は不法就労の外国人を雇用する事業者の情報を市民から募り、逮捕などにつながれば約1万円の報奨金を支払うとする制度。不法就労者を受け入れる事業者の違法行為を未然に防ぐことが目的。茨城県は不法就労者数が3年連続で全国ワースト。報奨[…続きを読む]
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