他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月5日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

海だけスクープバラエティ ウナバラ！この夏絶対食べたい！港メシ50連発

香川・小豆島は海が温かいので養殖が盛ん。高級魚をリーズナブルに食べられる店も。夏はハモが美味しい。近海でとれるハモは「小豆島島鱧」としてブランド化。安定供給のため複数の厳しい基準が設けられている。島内のオリーブ農園が運営するレストラン「忠左衛門」ではアヒージョとして提供。完熟のオリーブオイルを使用。小豆島は日本オリーブ栽培発祥の地でもある。

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2026年7月4日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）

西畠さんは実家の植物卸問屋で修行を始め、先輩職人から教わりながら文献を読み漁り植物の知識を広げた。西畠さんは、この業界ってこっちで買ったものをこっちで売ってるだけで大したことないと思っていた、誰かが都合よく育てたものを超えたものに憧れがあったと話した。スペインで樹齢1000年を超えるオリーブの木に出会った西畠さんは、これを届けたいと思った。それまでオリーブの[…続きを読む]

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2026年6月26日放送　22:00 - 22:30　NHK総合

ドキュメント72時間香川 謎の“古代サウナ” 灼熱の向こうに

香川県さぬき市、街の中心部から車で20分ほど離れたところにある熱風呂「から風呂」。1人700円。部屋の向かいには休憩所がある。服は着たまま、頭まで毛布をかぶって入る。熱から頭を守るため。ふつうのサウナよりもずっと熱い。40年以上通う地元の常連は裸で入る。内部廃止で覆われていて暗く静か。汗だくになりながら出たり入ったり、慣れるとやみつきになるそう。サウナブーム[…続きを読む]

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2026年6月25日放送　19:00 - 21:54　テレビ朝日

林修の今知りたいでしょ！国民1万人大調査！油は体に良いの？2026最新！食用油のギモン 全部答えます

400年前から小豆島では手延べそうめんの生産が盛んだった。そうめん製造には、くっつかない・乾かないためにごま油を塗る。ごま油をベースにした調味料はラー油。カプサイシンは油に溶けやすく、熱したごま油で上手く抽出できる。セサミン、カプサイシンどちらの効果も得られる。セサミンは抗酸化作用に期待できる。カプサイシンは自律神経を刺激し代謝能力の向上に期待できる。食事ご[…続きを読む]

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