続いて埼玉・所沢市の西武鉄道本社へ。ここには2年前にリニューアルされた500人以上が入れる巨大な社員食堂があり、打ち合わせスペースとしても活用されているそう。大食堂は昼食のみの営業で、メニューは定食や丼物など5種類。1日に約1100食分を調理している。人気は特別メニューの棒ヒレかつで、長さは25cm。社員食堂とあってメニューのほとんどが400円以下とのこと。