愛知・豊橋市のチョコレート専門店。調理場を覗いてみるとバレンタインデーを前に大忙し。フルーツカットや茶葉の粉砕などの作業が行われている。働いている人の約6割が障害を抱えている。一般的に心身に病気や障害があり就職が難しい場合「就労継続支援」で働き、単純作業・低給料が多いが、ここは違う。こうした作業はこれまで外注していたが、行程を細かく分けて分担し、自社ですべてを完結させることで費用が浮き給料に回している。心身に病気や障害があり、雇用契約を結ばない「就労継続支援B型」の月額工賃は平均1万6507円・時給233円。しかし、このお店は障害の重さや仕事の内容を問わず、時給500円以上で月額給与は5万円を超える。代表は「障害の重さに関わらず地域の最低賃金を目指す」と話す。一方で岸田総理は今年の施政方針演説で賃上げの実現を訴えたが、障害者の賃金格差の是正について語られることはなかった。代表は「月額工賃1万円はやっぱりおかしい。ちゃんと向き合える社会にしていきたい」と話した。