山口こすものテレビ情報 | 趣旨説明 | 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜(2026/03/11(水)20:00)

「山口こすも」のテレビ露出情報

テーマは「サバ缶が大変身！今夜のごちそうメニュー」。審査員は、料理研究家・大原千鶴と料理家・長谷川あかり。

2026年7月23日放送　19:30 - 20:15　NHK総合
激突メシあがれいまが旬トマトを大活用SP: 番組ではトマト量ににこだわるアマチュアを募集。熊本のトマト農家の松村さんが、冷凍したトマトを氷代わりに使ったそうめんを紹介した。冷凍するとトマトの細胞が壊れうまみがつゆに溶け出すそう。また、トマト農家の松村さんは青くてかたいトマトを買った場合は常温で置いておくと追熟しておいしくなると話した。松村さんは熊本で三代続くトマト農家だが畑仕事が苦手だそう。
2026年3月16日放送　23:50 - 0:35　NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜サバ缶大変身スペシャル: テーマは「サバ缶が大変身！今夜のごちそうメニュー」。審査員は、料理研究家・大原千鶴と料理家・長谷川あかり。