他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月28日放送　16:05 - 17:20　フジテレビ

小峠と西村キャンプ場（小峠と西村キャンプ場）

山塩をゲットすべく福島県会津地方へ。まずは喜多方市で山塩について聞き込みを行う。山塩について、ソフトクリームやラーメンがあるとの情報をゲット。　また、北塩原村で作っているとの情報を得たため、北塩原村へ向かう。村人にたずねたところ、日曜だったため、山塩を作っているところは今日は休みと言われていた。　

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2026年5月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ愛でたいnippon

日本三大ラーメンの1つ、喜多方ラーメン。醤油ベースのコクのあるスープとちぢれた麺が特徴。しかし、会津では新たに塩ラーメンが誕生しブームを巻き起こしている。温泉水で塩を作る。塩作りが行われているのは大塩裏磐梯温泉。山間で作られるため山塩と呼ばれ、20年前に村興しのために復活した幻の塩。温泉宿では山塩を使った料理が振る舞われている。取材した旅館では、夕食のしめに[…続きを読む]

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