山梨県富士五湖で爆食旅、吉田のうどん付き「山崎家」の一番人気焼肉定食（肉玉うどん）を食べる。焼肉は国産豚ロースをショウガ・ニンニクがきいた自家製醤油ダレでで焼き、うどんは富士山の天然水でしめたコシが強い自家製極太麺に生卵を落とし煮干出汁に田舎味噌をあわせたつゆをかけて吉田のうどん定番の茹でキャベツと馬肉を乗せて完成。