神奈川・三浦市の山崎農園から中継。問題「『冬瓜』が長持ちする保存方法は？青：丸ごと冷蔵保存、赤：丸ごと常温保存、緑：カットして常温保存」。冬瓜はカットすると切り口から傷みやすく、早めに使い切る必要がある。冷蔵庫は乾燥しやすく冬瓜の水分が出てしまう。室温20～25℃の常温で丸ごと保存すると2～3カ月間の保存が可能。正解「赤：丸ごと常温保存」。