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「山形大学」 のテレビ露出情報

培養肉が大阪・関西万博で展示され話題となっている。培養肉は牛などから取り出した少量の細胞を培養液で増殖し肉の形にしたもの。赤身や脂身の割合を自由に組み合わせることが出来、栄養分なども作り変えることができる。これは食料危機への対策でもある。世界的な食料危機が危惧されている中、培養肉が需要を満たすことができる可能性を秘めている。シンガポールでは2020年に世界で初めて培養肉の販売が認められた。一部培養肉の鶏肉を販売する精肉店に併設するレストランでは、期間限定で培養肉を使ったメニューも提供されている。日本では培養肉に関する国の安全基準が整備されていないため販売することはできないが、今年2月にはがガイドライン案を作る方針を示すなど2030年ごろには販売できるよう整備が進められている。山形大学の古川教授は野菜の端材などから野菜そのものを作り出したり出来る3Dプリンターを作っている。実用化には至っていないが、過程で使える未来を目指すということ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月26日放送 5:20 - 5:50 テレビ朝日
日本のチカラ日本のチカラ
福島県醤油醸造協同組合の理事兼工場長の紅林さん。車で50分かけて出勤している。出身は静岡県で大学進学で東北にやってきた。二本松市には紅林さんが30年務める工場がある。ここで作られているものはしょうゆのもと。しょうゆこうじに塩と水を加え半年間熟成。ベースとなる生揚げ醤油を一箇所に生産しそれぞれの醤油製造会社に供給する生揚げ生産協業方式を取っている。1964年に[…続きを読む]

2025年4月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,プチマーケティング部
テーマは「小学生のプログラミング」。2020年度から小学校で必修となったプログラミング教育。専門言語を使い、コンピューターに命令を出す仕組みを学ぶ。教育市場は5年間で約110億円上昇と急成長。子ども向けプログラミング教育市場規模推移を紹介。プログラミング教室では言語を正しく並び替え、ゲーム感覚でプログラミングの基礎を学ぶ。ドコモショップ赤羽店ではスマホ売場の[…続きを読む]

2025年3月31日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
列島ニュース(山形局 昼のニュース)
山形とゆかりのあるモンゴルの教育機関の代表が吉村知事と面会し、今後県内の留学生やインターンシップの受け入れを増やすために協力し合うことを確認した。ジャンチブ・ガルバドラッハさんは山形大学に留学した経験を持ち、山形西高校をモデルに給食・部活動といった日本式教育の高校をモンゴルで立ち上げた。

2025年3月5日放送 17:00 - 17:57 NHK総合
午後LIVE ニュースーントクシュ~ン
今日のテーマは、自分の気持ちを自分でケアするセルフメンタルケア。先週、ネットに掲載されている漫画「非日常活はじめました」が書籍化された漫画家・カマタミワさん。ストレスを抱えたカマタミワさん自身が独自の発想でリフレッシュする方法を見つけ出すというストーリー。例えば、自宅のお風呂で電気を消してキャンドルを付ける、おもちゃの花を浮かべる、トロピカルジュースを用意す[…続きを読む]

2025年2月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今週知っておきたいNEWS 5
田中理恵さんの気になるトピックスは卵と米の話題。田中さんは「卵もお米も必要不可欠な食材。家計にはダイレクトに影響が来ると痛感している。また、畜産農家など、打撃を受けた場合安心して事業が続けられる環境づくりが必要ではないか」などと話した。玉城さんによると最近「3Dフードプリンター」という3次元で食べ物を印刷する技術が注目されているという。食材がたくさんとれた時[…続きを読む]

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