今回は人生を山形ラーメンに捧げた男性・大類渉さんと、新潟ラーメン大好きリポーター・ADふーちゃん。実はふーちゃんは「にいがたTV」というYouTubeチャンネルでラーメンを食べる日常を配信しており、登録者は78，000人。きょうのテーマは「『ラーメンを最も愛している県』ランキング発表まであと3か月！全国のご当地ラーメンを熱く盛り上げたい！」。「ラーメンを愛している県」とは厳密には毎年2月に総務省から公表される家計調査の「全国都市のラーメンの1世帯あたりの年間支出額」を指す。2月に発表される「ラーメン支出額ランキング」で日本一の座を山形と新潟による熱きバトルが勃発。ふーちゃんは実は出身は山形県。大学卒業後に就職するし新潟に配属されると、職場の人たちがラーメンの話しかしないことに衝撃を受けたという。三条で「カレーラーメンに」に衝撃を受け、その後は新潟ラーメンにドハマリ、映像制作会社に転職。そこで新潟について発信するYouTubeチャンネルを立ち上げ、ラーメン愛を発信することに。大類さんは親の都合で逆に5歳まで新潟に住んでいた。そこから山形に戻り、母方の祖父母が突然ラーメン屋を開店。山形市にある「平吉ラーメン」は大類さんの祖父が25年前に始めた地元民に愛される店。スープは6時間かけて煮込んだスッキリした牛骨スープ、麺はしっかり熟成させた中太ちぢれ麺。祖父は90歳となり、今年の11月で廃業することに。そこで大類さんは継ぐ予定だが店の名前の候補をマツコさんに聞かれ「新山形牛骨ラーメン 二代目 平吉屋」と言うと「超ダサい！」と一喝された。
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「山形市（山形）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびJNN NEWS
- 今年度、クマに襲われて亡くなった犠牲者は過去最多の13人。警察庁は今週、岩手県と秋田県に担当者を派遣し、自治体のニーズや現状などを調査した。警察庁は警察官がライフル銃でクマを駆除できるよう国家公安委員会規則の改正をした。警察庁はきょうから、秋田県と岩手県に他都道府県警の銃器対策部隊を派遣した。施行後は秋田県と岩手県にスナイパーなどを配置し、緊急銃猟が間に合わ[…続きを読む]
- 2025年11月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 相次ぐクマの被害を受けて秋田県ではきのうから自衛隊が支援活動を始めた。クマの対応に当たる現場はどうなっているのか読み解く。市街地などでも増えているクマの出没。石川県立大学・大井徹特任教授によると背景にあるのがクマの個体数の増加だ。1980年代後半、絶滅の恐れがあるとして捕獲自粛が行われたことで、その後クマの個体数は増えていった。今年はどんぐりなどのえさが凶作[…続きを読む]
- 2025年11月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界山形ラーメンVS新潟ラーメンの世界
- 1933年から2007年まで国内最高気温40.8℃の記録を保持していた山形・山形市。山形特有の暑さから生まれた冷やし文化。冷やしシャンプー、水飯など。「冷やしらーめん」を作ったのが栄屋本店。牛肉を煮た醤油ベースに氷と水を入れ、麺を冷水でしめたら丼へ。
- 2025年11月4日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- きょう午前3時ごろ、仙台市の住宅に3頭のクマが現れた。青森・西目屋村の役場にクマが出没しドアに激突しながら外に出ていった。当時役場では職員約20人が勤務していた。秋田市では新聞配達中に住宅の奥のやぶから出てきたクマに男性が襲われた。男性は顔と右手を負傷したという。東京・日の出村でも子グマが目撃された。環境省はきょう今年4月～9月のクマの出没件数を発表した。そ[…続きを読む]
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