不思議なかたちのエビ天があがってきた。看板メニューのエビ天。エビの頭を煮込んで作るアメリケーヌソース。それをエビで包んであげる。海老の天ぷらができあがる。ハーブマヨネーズソースでいただく。台湾ウーロン茶もおいしい。山形豚はキメが細かくしまった肉質。ポークカツレツのように揚げる。ソースはナヴァランソース。黒豚の天ぷらが出来上がる。牛ヒレ天が登場。黒毛和牛のヒレ肉を揚げた。テンキタッチ2025が出てきた。ロゼワインだ。
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「山形豚」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月25日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチ（王様のブランチ）
- とんかつまい泉の豚まんと角煮まんをスタジオで試食した。豚まんは山形豚を使用している。
- 2025年9月9日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- ともしげがオススメするのは、「Ramen 翡翠」の特製醤油ラーメン。今年2月にオープンしたばかり。オープン前から行列ができる。20年以上の飲食店経験がある店主が食材に拘ったラーメンが絶品。スタジオで店主に作ってもらう。麺は国産小麦を3種類ブレンドした細めの自家製ストレート麺。醤油は、全国6箇所の蔵元を回って木桶醤油をメインに作っている。ちょんまげラーメンはお[…続きを読む]
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