明治40年創業の「山本屋本店」では、名古屋の味噌煮込うどんの店で、団子がルーツの味噌煮込うどん用に小麦粉・真水のみで麺を製造している。マツコさんが、山本屋本店の「味噌煮込うどん」を試食した。