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「山椒」 のテレビ露出情報

令和版ニラそばを紹介する。大井町駅から徒歩1分のマーニラにあるニラ玉麻婆麺は山椒などが効いたピリ辛麻婆豆腐に毎朝仕入れる新鮮なニラを組み合わせ自家製山椒油をかけている。
全国8店舗に展開するBUTAKINではニンニク・ニラ・豚脂などが入る二郎系のニラまぜそばがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(オープニング)
今週のテーマ食材はレンコン。きょうはうなぎ・山椒・チーズを使い、「えっ!?結局また私の姿は?おいしければ全てよし」を作る。

2026年9月14日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
YOUは何しに?&スーツケースにつめ込んで&ニッポン行きたい人応援団(世界!ニッポン行きたい人応援団)
スタジオで出演者らが、ふじた ぬかみそだき いわしを食べた。ぬかみそだきのふじたでニカさんが、ぬか床作りを見学した。ぬか床に山椒を入れると、発酵を安定させて魚の生臭さを消す効果がある。

2026年9月13日放送 19:00 - 20:00 TBS
バナナマンのせっかくグルメ秋に行きたい!寺社仏閣タウンSP
栃木県日光の名店「魚登久」。和の空間で優雅な時間を過ごせるうなぎ割烹で、創業は大正元年。「うな重」は静岡県吉田町産のうなぎを使用し、100年以上受け継ぐ秘伝の甘ダレにたっぷり漬け、2度焼きあげることで外はカリカリ・中はふわっとジューシーな味わい。小手さんは「うまい。とにかくおいしい」などとコメント。

2026年9月13日放送 4:00 - 4:40 TBS
TBS NEWS(ニュース)
白桃ジュースが出る蛇口が人気を集めている。晴れの国おかやま館に白桃ジュースが出る桃の蛇口 ももじゃが人気。1カ月半で4000杯を提供。来館者数も増えたという。およそ2万人。昨年同時期と比べ2.7倍。味変のパウダーがある。岡山県観光連盟と山陽学園大学の学生が共同で企画した。レモン、ゆず、シナモンがあった。ブラックペッパー、山椒、しょうがも新たに登場。ももじゃは[…続きを読む]

2026年9月11日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(千葉県勝浦市)
ディレクターは#勝浦herbeを訪れた。年間約400種類のハーブと食べられる花を栽培し、ハーブティーや食事も楽しめる。店長の北村さんはSUMMER STYLE AWARD 2025埼玉予選で優勝。ディレクターは北村さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
北村さんのご飯作りを拝見し焼き野菜と生ハムのサラダや金目鯛の混ぜご飯などを作った。作った料理[…続きを読む]

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