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「山椒」 のテレビ露出情報

新日本橋駅停留所から徒歩3分、天然穴子料理を堪能できる「日本橋玉ゐ 室町店」は、約100年前に建てられた日本家屋を改装した古風な雰囲気が味わえるあなご専門店。ディナーの人気メニューは天然穴子が食べられる「箱めし 中箱」(3,800円)。仕入れる穴子は熟練の目利きが厳選した最高品質の天然物のみ。そんな穴子を使ったすぐに売り切れるオトクな限定ランチがあるという。「おばんざいと穴子丼ランチ」(1,600円)はおばんざいにお味噌汁やお漬物、メインの穴子などてんこ盛りのランチ。使うのは煮あなご。醤油ベースの出汁で煮た天然穴子に秘伝のタレをたっぷり塗ったこだわりの一品。おばんざいは穴子のだし巻き卵やなめろう、鶏の唐揚げなど日替わりで内容が変わる。ランチに使用している穴子は小さいだけで味は変わらないのにディナーよりリーズナブルな値段で食べられ、小骨も少ないため好んで食べる人も多いという。2人は「フワフワ」「すごく美味しい」などと感想を言った。出汁を入れていただくと壇さんは「より美味しい」と小声で言った。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月10日放送 20:55 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界働く人々に愛される川崎メシの世界
銀柳街の程近くにある「中華 成喜」では餃子が1日平均で約1200個出るという。にんにくが効いた野菜たっぷりの餡を厚さ1mmの皮で包んでいる。また川崎では餃子を味噌ダレで食べるとのこと。味噌ダレ・酢・ラー油を7:2:1の比率で合わせると餃子の旨味を引き立てるという。

2026年2月26日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
麻婆豆腐の人気の高まりから専門店が続々と登場している。去年、東京・新橋に出店した麻婆豆腐専門店「株式会社マーボードウフ」。昼のみの営業だが、店内は連日満席状態。具材にこだわり、「特製ラム肉麻婆豆腐定食」一品で勝負している。ラム肉は食べ応えを意識し大きめにカットしている。1本約2000円の国産の高級山椒が卓上に置かれている。追い山椒のしびれにハマるお客さんが続[…続きを読む]

2026年2月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!郁恵✕めるるの新宿母娘旅
母役・榊原郁恵さん、娘役・生見愛瑠さんで新宿親子旅。ロケの予定にないが「追分だんご」で「大人のみたらし」237円、「のり七味」248円などをスタジオへのお土産に購入。榊原さんらは店の奥にある喫茶室で出来立ての団子を試食。待っている間にお互いの学生時代のトーク。榊原さんは中学のときはテニス部だったなどと話し、めるるはバソコン部でネットサーフィンをしていたと明か[…続きを読む]

2026年1月31日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?日帰りぷらっとりっぷ
timeleszの原嘉孝さんとなにわ男子の大西流星さんが、横浜を旅する。横浜中華街にやってきた。横浜定番のグルメスポット。老維新の名物はパンダまん。あんパンダまんや激辛パンダまんもある。激辛パンダまんは、山椒などで味付けされている。開華楼にやってきた。大籠包が名物だ。ふかひれあんかけ大籠包を注文した。汁をストローで吸う食べ物だ。占い館 愛梨にやってきた。原さ[…続きを読む]

2026年1月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!水トリップ
午後1時、ランチタイム。成田と言えばうなぎ。近くに印旛沼など漁場に恵まれており、江戸時代から成田詣の人たちをうなぎでもてなしてきた。表参道には約60店舗のうなぎグルメがいただける店がある。そこで今月からスタートした最新うなぎグルメをいただくことに。やってきたのは去年オープンしたばかりのハンバーガー店「E.G.DINER」。この店が「うなぎライスバーガー」を開[…続きを読む]

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