昭和時代にうな丼発祥の地・牛久沼周辺にはうなぎ店が多数出店。今でも3軒が営業を続けている。牛久沼では小学生が毎年うなぎの稚魚を放流し自然環境への興味をつなげている。レッド吉田は昭和6年創業「鶴舞家」へ。うな丼は大久保今助さんによって偶然から誕生した。うな重の誕生は明治時代とされ出前の際に重ねやすいことから広まったとされている。
住所： 茨城県龍ケ崎市庄兵衛新田町282-40
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「山水閣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月18日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（終着駅のその先…ドンツキグルメ旅）
- 竜ヶ崎駅周辺で美味しいと評判の「中華 さいらい亭」へ。地元民はもちろん県外からの客も多いという。この店で客の約8割が注文するのが「五目鉄板焼そば」。麺は自家製で、焼そば用に作っているとのこと。
- 2026年6月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅茨城県龍ケ崎市
- 今度の日曜は土用の丑の日ということで、うな丼発祥の地だとされる牛久沼のある茨城県龍ケ崎市へ。早速市内のうなぎ料理店に向かう。伺った山水閣は国産うなぎにこだわったうなぎ料理のお店で元横綱の稀勢の里関も小さい頃から通ったお店だという。関東風の焼き方で秘伝のタレにつけ焼き上げていく。
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