TVでた蔵トップ>> キーワード

「山津水産」 のテレビ露出情報

厳しい状況を不安視する声は各地から上がっている。新潟市中央卸売市場ではサイズも小ぶりが主体で厳しい年になるのではと予想されている。今月初旬には福岡市の市場で北海道産のサンマが1匹1000円、中には1300円という驚きの価格で売られているものもあった。サンマ高騰への悲鳴はサンマで有名な東京・目黒区のネパール料理店からも上がっている。店ではカレーとさんまの異色コラボメニュー「ネパール風さんまカレー定食」を毎年秋限定で提供している。海がないネパールでは川魚をカレーの具材に多用。日本で脂がのった旬のサンマにほれ込んだ店主が秋メニューを考案した。記録的なサンマ高騰に頭を悩ませながらも、この時期ならではの味を楽しみに来る客のために値上げせずに乗り切る予定。

© 2009-2026 WireAction, Inc. All Rights Reserved.