コンパクトな街づくりをする松山市はショッピングセンターや病院や診療所までの近さも全国1位と利便性も言うことなし。さらに市街地から車で15分の近さに松山空港があり四国中国地方の利用客数が1位。年間635万人の観光客が訪れビジネスチャンスを求め出店する移住者も急増中。地元住民イチオシの名店が「PASTOSITA」。東京でフレンチとイタリアンの名店で修行後、奥さんの地元松山にUターン移住。