他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

人の手から卵を孵化させた完全養殖のウナギが世界で初めて試験的に販売。現在シラスウナギはピーク時と比べて9割ほど下がっている。ウナギの完全養殖は人の手で孵化させ、シラスウナギから親ウナギへ。その親がまた孵化を繰り返す。完全養殖は約30年前から国による研究がすすめられた。実用のネックになっていたのは生産コスト。当時は高価なエサを使うことと人の手で育てていたので莫[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

卵から人間の手で育てた完全養殖のウナギを蒲焼きに加工し、あすからイオングループのECサイトなどで販売する。これは世界で初めてのことだという。値段はサイズによって変わるが、1尾5000円程度。そもそもウナギは卵→レプトセファルス→シラスウナギ→クロコ→成魚へと姿を変えながら成長する。この過程のなかで通常の養殖は天然のシラスウナギを捕まえそれを成魚まで育てる。シ[…続きを読む]

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2026年5月28日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ井上貴博のきょうのイチバン

卵から完全に人の手で育てた完全養殖うなぎ。天然のうなぎと見た目も味も変わらない。完全養殖うなぎが明日から世界で初めて試験的に販売される。普段食べているうなぎは、天然の稚魚シラスウナギをとって育てたもの。しかし漁獲量はピーク時と比べ9割ほど激減していて、絶滅の恐れがあると指摘される。完全養殖の技術は、約30年前から国による研究が進む。これを実用化したのが大分県[…続きを読む]

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