兵庫・吉川町の特産の1つが酒米「山田錦」。そんな吉川町で生まれ育ったのが岩崎英一さん。地域の人々つなぐカフェを開いた。朝食作りは英一さんの担当。妻の明美さんは神戸市の幼稚園で働いている。この日は、KANAE CAFEの定休日。英一さんは吉川町を案内してくれた。一番のおすすめは「黒滝」。英一さんはこの「黒滝」の保全活動にも参加している。保全活動のリーダー鷲尾滋基さんは都会で働いていたが、故郷にUターン。昔に比べて荒れてしまったと会を立ち上げた。休日のカフェに同級生の西浦史和さんがやって来た。西浦さんは農家でいつも新鮮な野菜を届けてくれる。英一さんの母・八恵子さんは田んぼや畑を守り続けている。英一さんは「道の駅 よかわ」を訪れ山田錦の味噌を購入した。営業日の前日、英一さんはカフェの仕込みを始めた。妻の明美さんも休みの日は助っ人で入ってくれる。午前10時、KANAE CAFEがオーピンした。本日のランチは山田錦のライスコロッケ。この日は中学の同級生たちがやって来た・カフェの営業は午後7時まで。となりの自宅では母・八恵子さんが毎日、夕食を作ってくれている。
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「山田錦」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月10日放送 0:32 - 1:33 NHK総合
- 六角精児の呑み鉄本線・日本旅（六角精児の呑み鉄本線・日本旅）
- 松江駅に到着し、バスで松江市内の酒蔵を訪れた。山田錦を使った純米吟醸を味わった。飲み鉄にぴったりの携帯用日本酒を紹介した。
- 2026年9月18日放送 19:55 - 21:00 テレビ東京
- 所さんのそこんトコロ！まさかのゴミがお金に！生まれたお宝買取ります スゴ腕レトロハンター
- 朝日堂代表・辰野さんの不用品買取りにザ・マミィ酒井が密着。今回は山田錦、杉原紙、敬老の日の発祥地と言われる兵庫・多可町にある元自動車販売店にやってきた。依頼人の叔父がやってきた店で、不用品処分の前に買取りを依頼した。探すエリアは店舗、住居、倉庫の3エリア。店舗エリアではデコチャリなどの自転車や自転車パーツ、インテリアとしての価値がある万力など約20万円の買取[…続きを読む]
- 2026年8月11日放送 13:15 - 18:00 NHK総合
- 第108回全国高校野球選手権大会第108回全国高校野球選手権大会 第7日 第2試合 智弁和歌山×社（中継2）
- 社のふるさと紹介。兵庫・加東市は甲子園球場から車で1時間。躍動する竜に例えて名付けられた闘竜灘など自然あふれる町。酒米の山田錦は今年、誕生から90年となる。
- 2026年8月4日放送 17:15 - 17:45 テレビ東京
- ワカコ酒（本日のお店紹介）
- 今回ワカコが飲んだお酒を紹介。1杯目は企業組合いわまつの「NASSO」。米づくりから手がけた辛口のどぶろくで、微発泡が楽しめる。2杯目は西本酒造の「虎の尾 純米大吟醸」。山田錦を38パーセントまで精米した、贅沢な辛口のお酒。洗練された飲み口は海の幸を引き立てる。
- 2026年7月4日放送 2:00 - 3:00 フジテレビ
- FNSドキュメンタリー大賞FNSドキュメンタリー大賞
- 江森慎さんは、33歳で実家の酒店「みしまや」を継いだ。江森さんは事業計画署を作成して、家族に説明した。江森さんの妻が夫について、まっすぐにしか進めないタイプだとコメントした。江森さんは、地域の活動にも参加している。渋川市で行われた酒の品評会に、江森さんが参加した。江森さんは、みしまやを改装した。
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