ぐるなび総研が発表した「今年の一皿」は「ご馳走おにぎり」である。具材をふんだんに使ったおにぎりのことで、物価高が続く中米の価格は安定しているため、おにぎり専門店の出店が相次いでいるという。外国人にも人気で、関西空港に「Onigiri Burger」がオープンした。大阪の「鮓 きずな」と京都の「にくの匠 三芳」が共同開発したステーキソースを使った「侍“SAMURAI”神戸牛ステーキバーガー」は5500円である。日本のおにぎりはフランスやニューヨークなどでもブームになっている。