愛知・岡崎市は日本三大石材生産地の一つ。昭和2年創業の稲垣石材店を斎藤佑樹が取材。これまでにお墓を1万基以上製作している。住宅用の灯籠なども製作しており100年の歴史を誇る。四代目は稲垣遼太さん。お墓は巨大なアームで掴んで運ぶという。最近は生活様式の変化で石材の需要が減少。最盛期に78軒あった付近の石材店も40軒ほどに半減。涼太さんの父・寿さんは売り上げの差について約2分の1などと答えた。昭和初期から続く店を自分の代で閉じることを覚悟したが、遼太さんは店を守りたいと立て直しを図った。廃棄する石材を高級料理店で活用し、石で作られた食器などを販売。入社当時に昔の職人が作った石の器を発見しネット通販に出品したところ1件のレストランからお皿を作ってほしいと注文があった。店側と話し合いデザインを考案。職人の力を借りて試作を繰り返し、約1年かけて完成させた。食器にはお墓を作るときの端材を活用でコストカット。ミシュラン星つきレストランから注文も。石材店の売り上げは約4年前より1.5倍に増えた。柔軟な発想でダンベル、黒御影石のオセロ、大理石のティッシュケースなどを生み出した。発想の源は遼太さんの趣味の茶道。今も週に一度お茶会を開きお客さんに振る舞っている。遼太さんは幼い頃から店を継ぐものだと思っていたが大学卒業後に飲食店や医療機器メーカーに就職した。父の寿さんが別の道を進めたという。その理由は感覚を養うため。父の寿さんは石の魅力の伝え方が重要だと考え営業の道へ進んだ。職人の二代目・接客が得意な三代目・新事業を取り込む四代目のそれぞれが新たな挑戦をしピンチを乗り越えている。
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「岡崎市（愛知）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月17日放送 11:00 - 11:25 NHK総合
- どーも、NHK特集
- 「お国自慢バラエティー 被告人 名古屋」を紹介。大都市・名古屋を周辺の街たちが「名物を勝手に自分のものにしている」と訴える。議論が続く中で、それぞれの良さや互いに支え合っていることを再確認していく。制作したのは赴任してきた千葉出身のディレクターだという。
- 2024年11月16日放送 4:50 - 5:20 テレビ朝日
- テレメンタリー2024テレメンタリー2024
- 石川凌久さんは高校2年生。ボクシング部に所属している。ボクシングといってもマスボクシングで、寸止めがルール。目の難病を抱えている凌久さんはパンチが当たると、失明するおそれがある。凌久さんの選考は情報処理科。プログラミングなどの資格取得を目指すクラス。授業が終わると部活の時間。高校に入ってからマスボクシングを始めたが体力をつけることが目的だったという。マスボク[…続きを読む]
- 2024年11月8日放送 23:14 - 23:20 日本テレビ
- My Turning Point（My Turning Point）
- 愛知・岡崎市でパッチワークの靴を作る大山さんは、サラリーマンの傍ら靴作りを学んでいた時に作る過程で出る革の切れ端に心が揺れたことがきっかけでパッチワークにたどり着いた。車のシートの端材やランドセルを活用している。
- 2024年10月28日放送 22:00 - 23:00 日本テレビ
- 月曜から夜ふかし全国のご当地問題を調査した件
- 愛知県の徳川家康を呼び捨てにしない問題では愛知県岡崎市は徳川家康の生誕の地。それ故に尊敬し家康公や家康さまと呼ぶらしいが街頭調査では老若男女問わずほとんどの人が呼び捨で呼んでいることがわかった。
- 2024年10月28日放送 18:25 - 20:00 テレビ東京
- YOUは何しに日本へ？紅葉真っ盛りの大高揚SP
- ニュージーランドから来た女性らにインタビュー。フルーツサンドを食べに来たという。フルーツサンドは明治初期に現在の千疋屋フルーツパーラーでは既に提供されていた。日本発祥で近年では専門店も増加している。友人2人はフルーツサンドの味に懐疑的という。取材交渉し密着決定。
ダイワ 中目黒店を訪れた。1番のこだわりはフルーツで毎朝市場で味見し、厳選したものを使用。大量[…続きを読む]
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