岩がきのテレビ情報 | 揚浜塩×フレンチ復興への願いを込めた創作料理 | うまいッ！(2024/09/08(日)11:30)

「岩がき」のテレビ露出情報

能登の揚浜塩を持って金沢市のフレンチレストランを訪ねた。シェフの西山さんは能登をはじめとする地元の食材にこだわってフレンチを作ってきた。揚浜塩で塩カヌレと塩グミを作った。

2025年6月12日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京
昼めし旅茨城県大洗町: 茨城県大洗町でご飯調査。生白子、岩牡蠣、アンコウなどが名物で、いまはシジミが旬。
2025年6月12日放送　5:00 - 6:00　NHK総合
NHKニュースおはよう日本地域発ニュース: 熊本県苓北町で岩がきの出荷が本格化している。
2024年9月15日放送　4:35 - 5:00　NHK総合
うまいッ！（うまいッ！）: 能登の揚浜塩を持って金沢市のフレンチレストランを訪ねた。シェフの西山さんは能登をはじめとする地元の食材にこだわってフレンチを作ってきた。揚浜塩で塩カヌレと塩グミを作った。