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「岩中豚」 のテレビ露出情報

食のプロが教える「本当にウマい!夢のピンポイントグルメツアー」。肉の有名卸・ヤザワミートが手掛ける彬龍華66の「名物 元祖66くるみ担々麺」(1800円)は元々ウェスティンホテル東京・龍天門のメニューで、料理長が彬龍華66で復活させた伝説の一品。鶏ガラ&豚ガラの自家製スープにごまくるみペースト・ごま油を入れ、具材はザーサイ・干しエビ・肉味噌など。自家製ラー油と山椒で辛味を出している。肉味噌は岩手県のブランド豚「岩中豚」のロース・腕・もものひき肉をにんにく生姜で炒めてオイスターソース・スープなどで仕上げたもの。豚の部位の違いによる多様な食感が特徴。喉越しが良く細麺で歯切れの良い香港麺はスープとよく絡むという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月16日放送 5:30 - 8:00 日本テレビ
ズームイン!!サタデーズムサタわくわく
街の人に聞いた今年中にやりたいこと。今年8月に結婚したという2人は、結婚式もあり10キロ痩せたいという。男性は高校時代70キロだったが、10年経ち103キロになったという。取材翌日からダイエットをスタートし、米を4合から茶碗1杯に減らし毎日ランニングをし、2週間で2キロ減。中学3年生の男の子は、女の子と目を合わせた話せるようになりたいという。錦糸町で出会った[…続きを読む]

2024年7月31日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!商店街¥ジョイグルメウォーク
大岡山北口商店街を全部歩いて安くてうまいグルメを探す。東京都のお土産ランキング(じゃらんニュース調べ)4位「東京ラスク」は東京土産の定番となっており、夏にぴったりの8月末までの限定「瀬戸内レモン」8枚入540円もある。スタートから80メートル付近には商店街の名物店舗の約40種類のお惣菜と精肉を扱う「松坂屋」がある。お店の人気の秘密は近江牛を一頭買いしお店で処[…続きを読む]

2024年5月4日放送 0:48 - 1:18 TBS
有田哲平とコスられない街(有田哲平とコスられない街)
こんぴら茶屋で究極のコスられない裏メニューを味わう。ゆうちゃみは彼氏と2年続いている、お金はお母さんにやってもらって月15万円のお小遣い制で厳密にいくら稼いでいるかはわからない、最近実家をリフォームしたと話した。裏メニューは豚うどん。スタッフのまかないで41年間の営業で初出し。ブランド豚「岩中豚」を茹でてトッピングしている。5月4日からお店でも販売する。

2024年4月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメライブ中継
東京・港区のヨプの王豚塩焼 赤坂店は熟成させたブランド豚・岩中豚を楽しめる24時間営業の店となっている。「熟成サムギョプサルセット」は肉以外のおかわりが自由なのが特徴で、野菜や大根の漬物に巻いて楽しむことができる。

2024年4月15日放送 19:00 - 21:00 TBS
中居大悟に言いたい人々(中居大悟に言いたい人々)
続いてはとんかつ。中居は1600円のとんかつが一番美味しいと言った。一茂さんが紹介したのは五反田にある「あげ福」。この店はヤザワミートが手掛けるとんかつ専門店である。アップデートポイントは、ソースではなくジンジャーソースだ。一茂さんおすすめの極上ヒレカツ定食は3300円。一口目はジンジャーソース、二口目は塩で食べるのがポイント。低温でじっくり揚げて最後に高温[…続きを読む]

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