さいたま新都心駅から歩いて10分、埼玉県さいたま市の「地粉屋 手打ちうどん 駕籠休み」を紹介。店を営むのは店主の井島秋三さんと妻の真弓さん。店主は以前、街のスーパーを営んでいたが、小さな店では太刀打ちできないと2008年にうどん店に転身した。その名残で店先では野菜が販売されている。肉汁うどんは客の半数以上が注文する人気メニュー。最大の特徴はもちもちした力強いコシのある麺。北海道、岩手、群馬、埼玉、長野の国産小麦粉を使用、2週間に1度粉を変えてそれぞれの味を楽しんでもらっている。熟成をかけてコシのある麺になる。さらにつけ汁は、6種類のだしを使い、豚肉と葱で味と風味がアップする。大根1本がまるまるついているくる辛味うどん、麺を注文した人だけが食べられる数量限定の鰻重も人気。尾花が頼んだのは特撰丼。うどんを中華風にアレンジしたゴーメンもある。さらに会計のときに初めての客や雨の日の来店時に100円の割引券も配布している。店主は、今後の抱負について「いかにお客さんによろkんでもらえるか、これが大事」などとだと話していた。
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「岩手県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 大谷第1子誕生に地元も祝福。
- 2025年4月21日放送 0:20 - 1:18 TBS
- S☆1（野球）
- 日本ハムのヒーローは今季2回目の完封勝利・金村尚真。沖縄で生まれ、岡山で野球を学び、岩手で頭角を現し、北海道で華咲いた。
- 2025年4月20日放送 6:00 - 6:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 全国の医療機関で行なわれる無痛分娩の状況。一昨年はお産全体が72万件余り、うち無痛分娩は13.8％。一昨年までの7値ン感で8.6pt増。都道府県別では関東で高い水準にある一方、岩手・高知では1件も実施されず。
- 2025年4月19日放送 16:45 - 17:15 テレビ東京
- 今日もどこかで誰かが戦っている！THE DAY OF FIGHT今日もどこかで誰かが戦っている！
- 3月23日のガールズフレッシュクイーンという大会に挑む熊谷芽選手。現在岐阜競輪場をベースに活動している彼女だが、練習メニューを自分で決められない性格。ただ競輪は先行逃げ切り型で、レースをの展開を自分で作っていくという。熊谷選手は昨年3回優勝し、優秀詩人選手賞を獲得した期待のホープ。ある日スケート選手が用いる器具を使ってのハードなトレーニングを行う。実は熊谷選[…続きを読む]
- 2025年4月19日放送 11:30 - 13:30 テレビ朝日
- ワイド！スクランブル サタデーNEWSドリル
- 元経済産業省の官僚で、自由貿易の交渉を担当した羽生田さんが登場。自動車関税など撤回要求も、日米の考えに大きな隔たり。安全保障も議題に。思いやり予算増額も要求。まずは自動車関税の引き上げから見ていく。トランプ大統領は5日に一律10パーセントの関税を発動。9日には24パーセントに引き上げ。上乗せぶんは90日間停止した。自動車などへの追加関税25パーセント。乗用車[…続きを読む]
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