「和食処・長瀞みやげ 丹一」は伝統の鮎料理をいただける名店。秩父荒川では4月29日に鮎釣りが解禁された。名物「あゆめし」は1人前で2尾のあゆを使用。鈴木あきえは「具材もシンプルなので鮎のうま味がダイレクトに感じられる」などとコメントした。