世代をこえて愛される鵠沼海岸商店街を浅香さんたちが巡る。一行はおにぎり屋さん米正へ。紅鮭など15種以上のおにぎりや激安お惣菜8種以上がラインナップ。お米は岩船産コシヒカリを使用し、冷めても甘みとふっくら感がある。鉄鍋で揚げるからあげを酒井さんはお買い上げ。江上さんはそばめしおにぎりを買い「うま～い！」と叫んでいた。
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「岩船（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月8日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ新米で超美味しいおにぎりを握りたい！
- 「おにぎり ぼんご」女将の右近さんは握る前に空気をいれる、形を整える程度に3回握る、米は150gで具材との割合は1：3と握るポイントを話した。右近さんの弟子で「おにぎり 豆蔵」を営む渡辺さんが登場し、塩にぎりのポイントを伝授。お米は30回程度回して洗い、新米のため炊く水は少なめ。2時間冷蔵庫で浸水させ、10分炊いて10分蒸らす。十字に切り、炊きあがったら桶に[…続きを読む]
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