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「岩魚重」 のテレビ露出情報

宮城県栗原市からの中継。数又養魚場は日本で始めていわなの養殖に成功したいわな養殖発祥の地とされている。伊達いわな2万匹を養殖している。伊達いわなは重さが800g以上という条件がある。伊達いわなは産卵がない。寄生虫の心配がないため生の刺身が食べられる。後藤さんは刺し身などを試食し非常に美味しいなどとコメントした。

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