卵かけご飯の生みの親である岸田吟香は、ジャーナリストであり実業家としても活躍。日本初の和英辞典の編纂に携わり、日本初の液体目薬も製造した。文献では、明治10年頃に岸田がとある旅行先でご飯に生卵、塩、唐辛子をかけて食べたとされている。昭和30年頃にアメリカの養鶏技術が導入されて生産量が増加し、それまで高級品だった卵の価格は1個30円ほどになった。
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「岸田吟香」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月16日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団
- 今回の舞台は岡山県美咲町。絶景として知られるのが大垪和西の棚田で、750枚もの田が連なる。町が生んだ偉人と言えば岸田吟香。明治時代のジャーナリスト兼実業家で、抱負な知識を元に様々な日本初を実現。日本初の和英辞書の編集、日本初の海外新聞「横濱新報」の翻訳発行、日本初の液体目薬「精き水」の製造販売など、多岐にわたって活躍した。そんな吟香がこよなく愛し日本に広めた[…続きを読む]
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