他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月16日放送　20:54 - 21:55　テレビ東京

開運！なんでも鑑定団出張！なんでも鑑定団

最初の依頼人は岸田吟香のひ孫・岸田尚さん。吟香の息子は岸田劉生で尚さんの大伯父にあたる。尚さんも14年前に画家デビューしている。そんな尚さんのお宝は、祖父・岸田辰彌が描いた肖像画。岸田辰彌は宝塚歌劇団の演出家として昭和2年日本初のレビュー「モン・パリ」を制作。ラインダンスや大階段など今では宝塚の代名詞となっている演出を取り入れ人気を博した。絵のモデルは尚さん[…続きを読む]

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2025年11月22日放送　16:00 - 16:30　テレビ東京

バクタン 時を戻そう！あのヒット商品が生まれるまで（卵かけごはんはいつどのように爆誕！？）

卵かけご飯の生みの親である岸田吟香は、ジャーナリストであり実業家としても活躍。日本初の和英辞典の編纂に携わり、日本初の液体目薬も製造した。文献では、明治10年頃に岸田がとある旅行先でご飯に生卵、塩、唐辛子をかけて食べたとされている。昭和30年頃にアメリカの養鶏技術が導入されて生産量が増加し、それまで高級品だった卵の価格は1個30円ほどになった。

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2025年4月9日放送　10:25 - 13:00　テレビ朝日

大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS

日本たまごかけごはん研究所の上野貴史代表によると卵の生食は江戸時代末期ごろからで約200年の歴史がある。江戸時代後期には「たまごふわふわ」が宿場朝食として出されていた。現在では静岡・袋井市が再現している。江戸時代には卵は高級品だった。歌川国芳の浮世絵では女性が手に玉子焼きで巻かれた太巻き寿司を持っている。この寿司を名物として出していた店は天保の改革の際には贅[…続きを読む]

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