神奈川県小田原市の峯自然園から中継。原木で栽培するシイタケの収穫が最盛期を迎えている。焼きシイタケにすると本来の旨みと歯ごたえが楽しめるという。
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「峯工房HP」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月21日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング依田司の気show予報
- 神奈川県小田原市にある峯自然園では、今月に入り涼しくなったことでシイタケ菌が活発になり、今が一番肉厚でうま味の強いシイタケが收穫できる。シイタケを一番おいしく頂けるのが焼きシイタケ。峯自然園では湧き水に原木をつけることで、雑味のないおいしいシイタケができる。
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