京王百貨店 新宿店で1月21日まで開催の「第61回 元祖有名駅弁と全国うまいもの大会」では今年新たなスタイルの駅弁が登場した。20種類以上から4種類選び、自分好みの駅弁を作れる。住岡アナウンサーが選んだのは越前かにめしと仙台の牛タン、近江牛のステーキなど肉弁当を3つというラインナップ。特別な思いで参加したお店も。2年前の能登半島地震で工場が被災した石川県加賀市の高野商店。そんな高野商店の看板商品が「香箱蟹ごはんのかにすし」。漁の期間がわずか2か月の香箱蟹。その卵をまぜた酢飯にベニズワイガニを贅沢に盛り付けてある。旅の醍醐味として昭和の時代に駅弁文化は根付いた。しかし、新幹線の登場で乗車時間が短縮され車内販売も減少。全国の駅弁業者の数はピークだった1970年代の5分の1ほどに。不況にある駅弁業界。これまで全国で2600食以上を食べ、旅行情報誌に駅弁漫画を連載しているやすこーんさんは「売れなくなっていく状態はこれからも続くと思う。そういったところで駅弁屋さんが工夫しているのが現状」などコメント。創業120年余、いかめしの元祖とされる北海道・森町のいかめし阿部商店。この駅弁大会では50年連続売上1位。不動の人気を誇っていたが、昨今の食材や送料の高騰で値上げをせざるを得ない状況に。3年前2尾で880円だったところ。1月1日から1450円（2尾）に。3代目の今井さんは値上げを抑えようと容器に工夫も。さらにいままでひゃ2尾から販売していたものを1尾でも提供。駅弁の販売場所を変える業者も。幹線道路沿いに店舗を構えたり海外で新たな客を開拓しようとするお店も。新たな試みはまだまだ他にも。去年、業界の常識を覆す“あるシステム”を導入したお店も。その販売方法とは！？
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「崎陽軒」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月31日放送 13:05 - 13:45 NHK総合
- 首都圏いちオシ！中川家礼二の沿線いちオシ！JR京浜東北線SP
- 京浜東北線・横浜駅は、鉄道発祥の地としても有名で、1日約200万人が利用。駅周辺のイチオシは、横浜駅から生まれた名物シューマイ。中でもシューマイ弁当は全国で1日約3万個が売れる駅弁の大定番。駅から徒歩2分のレストランでは、ランチバイキングで蒸したてのシューマイが食べ放題で楽しめる。創業者は元横浜駅長。定年を迎え、横浜駅で売店を開くことにしたという。しかしすぐ[…続きを読む]
- 2026年5月9日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- 東京・豊島区のステーキ店「WAI BASE」。メニューに異変が。チキンステーキに使う鶏肉の仕入れ価格が約2倍にまで高騰。商品価格を据え置きにして提供するグラム数を調整するなどしてきたが先月から販売を中止した。客の選択肢を減らさないため新メニューとして合いびき肉を使った「夢の叶うキーマカレープレート」を販売。農林水産省が発表した鶏もも肉100gあたりの平均小売[…続きを読む]
- 2026年5月6日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル91st 意外なお名前これって何のことQ
- 津田ナインがこれって何のことQに挑戦した。
- 2026年5月5日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新駅弁ランキングTOP10
- 注目のご当地駅弁は、「沼津あじたるサンド」。沼津にある駅弁販売店「桃中軒」がことし2月に発売した。価格は、850円。アジフライをピクルスやマッシュルームなどと一緒にパンで挟んでいる。ソースは、富士山産の抹茶入りタルタルソース。静岡県の三島駅や沼津駅の売店などで販売している。アンミカは、おすすめの駅弁について、奈良県の柿の葉すしだとし、柿の葉のさわやかな香りが[…続きを読む]
- 2026年5月1日放送 20:00 - 21:00 フジテレビ
- ウワサのお客さまGW 東名＆新東名SA 50店舗人気No.1グルメ 爆食バスツアー
- 東名＆新東名SAの爆食バスツアー。足柄SAにある初となる施設はなに？正解はカラオケボックスだ。COCOKARAは長時間の運転の疲れを癒してくれる。取材時一番歌われていた曲は？正解は松山千春「大空と大地の中で」。足柄の森レストランの人気メニューは静岡県もち豚の伊豆味噌焼丼。わっぱやの人気No.1は足柄牛炙りつくねわっぱ。足柄麺処のしらす丼セット（そば）も人気。[…続きを読む]
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