他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月27日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン 30秒のごちそう

岐阜・中津川市へ。風情ある街並みを探索。馬籠宿は旧中山道43番目の宿場町だという。歩いていると「川上屋」を見つけた。「栗きんとん（6個入り 1814円）」をいただくことに。中津川市は、栗の産地とのこと。教えていただいた「樹梨」へ向かった。

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2023年10月24日放送　20:57 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界マツコの知らない秋の和菓子の世界

約7万5000人の街に20軒以上ある栗きんとんの聖地・岐阜県中津川市。一般的な栗きんとんは栗の甘露煮＆さつまいも餡を混ぜたもの。中津川市は栗の名産地として知られ、様々な栗の和菓子がある。まず江戸時代創業の老舗「すや」。蒸して裏ごしした栗に砂糖を加え炊き、茶巾で絞って形を整えた中津川銘菓。にぎわい特産館では市内の17店舗の栗きんとんを1つから購入可能で食べ比べ[…続きを読む]

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