お鍋が恋しくなるこの時期、注目度が上がりつつあるのが鶏肉を使った「鶏すき焼き」。東京・神田に明治時代から店を構える創業120年以上の老舗すき焼き店「鳥すきやき ぼたん」。名物の「鳥すきやき」は千葉県産ブランド鶏のもも、むね、レバーなどをじっくり煮込む一品。鍋のシメには秘伝の割り下を使った親子丼も楽しめる。ランチ営業を開始してから若い世代の客層が増えてきたという。定食チェーンの「大戸屋」では今年4月からの新メニュー「月見鶏すき焼き重」を販売している。鶏すき焼きを家庭で作る人も増えていて、埼玉県のスーパーではすき焼き用にカットされたとり肉を今月1日から販売。コモディイイダでは「国産牛ロースうす切り」が100g税込み約950円。「オーストラリア産牛うす切り」は約430円。「鶏すき焼き用ムネ肉」は100g税込み約150円。販売開始から徐々に売り上げはUPしている。老舗すき焼き店の店主に鶏肉カットのコツを聞くと、火が通りやすく割り下の味を染み込みやすくするため薄めに切ることがポイント。煮込み時間の短縮になり、肉が硬くなりにくい。
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「川口市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月1日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 埼玉県川口市のふじみ幼稚園へ。園内では子どもたちが毎日楽しく過ごしている。依頼人は園長の池田彰治さん（46歳）。ふじみ幼稚園は池田さんの曾祖母・美代子さんが昭和39年に開園。今回のお宝は屏風。5年前、幼稚園の楽器庫の整理中に偶然発見。30年ほど前に曾祖母の実家の蔵を壊す時に出てきた屏風を置き場所に困って幼稚園に戻したという。幼稚園でも保管場所に一苦労。本物で[…続きを読む]
- 2026年10月31日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチTravis JapanのスタディーJAPAN
- 今回は埼玉県川口市にある「生鮮市場TOP 川崎柳崎店」で、「スーパーが安くできる理由」と「お客さんがついつい買う理由」をクイズ形式で学ぶ。お店のチラシには、お客さんを呼び込む工夫として、値段を端数にしてお得感を演出し購買意欲を高めている。また陳列棚から飛び出て置いている棚は、お客さんに止まってもらい購買につなげるための狙いがあった。スーパーで青果が入り口にあ[…続きを読む]
- 2026年10月30日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルフラッシュNEWS
- イオンの物流拠点では約90台のフィジカルAIがきのうから本格的に稼働した。入荷品の「荷下ろし」から出荷品の「積み付け」までの作業が自動化されている。積み付け作業を担うパレタイズロボットは事前に登録されていない商品を自動で認識し、大きさや重量に合わせて積み上げる。人件費が高騰する中、イオンは将来的に入出荷作業80％で自動化を目指す。
- 2026年10月30日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，知っておきたい経済BIZニュース
- イオンが最新の物流倉庫を公開した。AI搭載ロボットが自分で考えて仕分けを行う。荷物の重さや中身のバランスを考えなければならないため自動化が難しいとされていたが、AIロボットの導入で効率が手動時の約4倍も上がり半分ほどの作業が自動化できた。イオンは2030年頃までに全国の物流拠点の作業を80％自動化することを目指している。
- 2026年10月30日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（ニュース）
- 小売大手のイオンは「フィジカルAI」を利用した物流拠点を公開した。昨日から約90台が本格的に稼働し、入荷品の荷おろしから出荷品の積み上げ作業まで自動化されている。
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