華やかで上質なフレンチが気軽に楽しめる「フランセーズ ラ・ポルテ」。推し飯アワードでグランプリを受賞した料理があるという。ノンアルコール赤ワインで乾杯。「信州サーモンと北海ズワイガニ、彩り野菜のケーキ仕立て」は、かわさき推しメシで初代グランプリを獲得。ホールで作ってから切って出しているという。肉料理は、上州牛のトモサンカクを使用した肉。ソースは日本人に合わせて醤油を入れており、エシャロットと一緒に煮詰めたもの。
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.