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「川幅みそ煮込みうどん」 のテレビ露出情報

毎年発表されている都道府県魅力度ランキング3位は沖縄県。今年ジャングリアが開業。2位は京都府。
1位は北海道。
都道府県魅力度ランキングは全国の3万人以上の男女を対象に47都道府県について5段階評価をしたもの。今年初めて埼玉県が最下位になった。埼玉県知事は埼玉の魅力について、 食についても評価が低いようだが、日本で最もおいしいいちごとして5回連続で埼玉県のいちごが優勝するなど多くの魅力があると話す。埼玉出身の佐藤大樹が勧めるのは鴻巣の川幅うどん。埼玉県には18種類のご当地うどんがあるうどん大国。鴻巣川幅うどんとはどんなものなのか。
佐藤大樹すすめのこうのす川幅うどんが食べられる店を訪問。特徴は麺の幅が8センチくらいと太いこと。地元の小麦を使った自家製麺だという。麺を持ち上げると腕がプルプルするほど重いという。食べるともちもちしているとのこと。2008年に国土交通省が荒川の川幅が日本一だと認定、翌年に市の人から川幅日本一をモチーフにしたうどん作りを依頼されて提供し始めたといい2009年8月から提供しているという。川幅うどんは鴻巣市ではB級グルメとして親しまれ、9店舗で味わえるという。埼玉の知られざるグルメは他にもある。うなぎ料理店の登録数は全国4位。浦和駅徒歩5分の明治21年創業満寿家を訪問。この店では国産うなぎを使用し、備長炭と明治時代から継ぎ足してきたタレで焼き上げている。浦和でウナギ店が多い理由について、江戸時代にこのあたりの川でうなぎがとれたためだという。今回の最下位を受けて自虐グルメを作ったスーパーもある。都道府県魅力度ランキングで急上昇した都道府県もある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月8日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!(ニュース)
都道府県魅力度ランキングで最下位に沈んだのは東京都の隣、埼玉県だった。都道府県魅力度ランキング(ブランド総合研究所より)の結果を一覧で紹介。今年1位に輝いたのは初回から17連覇の北海道。2位には京都府、3位に沖縄県の人気観光地が続き、しらす丼などのグルメも人気な神奈川県が東京都を抜いて4位にランクアップ。ディズニーがある千葉県は18位に入った。去年最下位だっ[…続きを読む]

2025年6月13日放送 16:48 - 18:50 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
埼玉県鴻巣市にある、東京では知られていないご当地グルメが「こうのす川幅うどん」。幅が8cmもあり長さも50cm以上で、すするのは容易ではない。鴻巣市で16年前に生まれ、市内の9店舗で提供されている。考案者は市の職員で、鴻巣市内の荒川の川幅が2008年に日本一に認定されたことに由来しているという。その後川幅グルメは鉄火丼やどら焼きなどに広がりを見せている。

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