深夜の大宮駅で、堀江さんが自宅見せてくれることになった。大宮駅から川越の堀江さんの自宅までタクシーで移動。運送業勤務の堀江さんは、その前はホテルの営業をしていた。堀江さんは、クックパッドのレシピを愛用している。堀江さんは奥様とは会社の取引先で出会い、趣味のスキーで意気投合して結婚し、翌年に長男が誕生していた。しかし、奥様は銀婚式の半年前に乳がんで亡くなってしまったという。娘さんが2歳の32歳の時に乳がんになった奥様は、4年間は経過観察していたが36歳で再発していた。奥様の遺品を捨てられないと話す堀江さんは奥様について「本当は娘の高校の卒業式を見たかったと思う」と語った。堀江さんは奥様が残してくれたレシピをもとに、栗きんとんをつくったが甘すぎてしまったという。取材から3年、娘も成人を迎えた。堀江さんの娘が帰宅して、亡くなった母親の思い出を語った。
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「川越市（埼玉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年11月24日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 朝から多くの人が駆けつけたのは埼玉県の生鮮漁港川越。タマネギの詰め放題が行われ、人が殺到していた。こちらでは市場直送野菜を格安で販売しているため、大行列ができていた。鮮魚コーナーでは本マグロの解体ショーがはじまり、最大5000円相当のカマトロなどを無料でプレゼントするじゃんけん大会で賑わっていた。
- 2025年11月23日放送 14:57 - 15:00 TBS
- 四季折々の贈り物（四季折々の贈り物）
- 今日の贈り物は「柿」。柿は栄養豊富な果物で昔のことわざで「秋が赤くなると 医者が青くなる」という話があるくらい日本人には親しまれている。昔は柿の殆どが渋柿で干し柿にして渋みを抜いて食べていた。あるとき突然変異で甘い柿が生まれ品種改良で甘い柿が増えていった。子どもたちが柿匠農園を訪れ、柿の収穫を楽しんだ。
- 2025年11月19日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！旅するエプロン
- 埼玉県川越市で「CAFE MAGNOLIA」を訪問。「もこもこチーズケーキ（940円）」が一番人気。球体の形をしたケーキだ。3種のチーズをブレンドしたチーズ感満載。
- 2025年11月17日放送 19:00 - 20:30 テレビ朝日
- 帰れマンデー見っけ隊！！埼玉ローカルチェーン 帰れま10特別編
- 川越市のローカル店・川越食堂を調査。マンションの1階にあり、日替わりメニューで営業するアットホームな食堂。客からは「味、値段、量、店主の優しさの4拍子」「量があってコスパがいい」といった声が聞かれた。日本のチャーハン250円、やきソバ220円など驚きのコスパが話題。こちらの2大名物グルメはおよそ2kgに及ぶカツカレー（580円）とナポリタン（80円）。お店側[…続きを読む]
- 2025年11月16日放送 14:00 - 14:55 フジテレビ
- ザ・ノンフィクション12浪の早大生 38歳の就活 僕に内定をください 後編
- 2024年12月31日、早稲田大学の前でサークルの仲間で新年を祝した。石黒秀朗さんは教育学部9年目の39歳。浪人生活12年、合格した時は30歳だった。石黒さんが浪人生活に入って間もなく両親は離婚。母親は今年就職を決めてもらいたいと話した。年明け早々、埼玉県が主催する就職支援の説明会へ。ハローワークでは普通の学生と同じルートで行くのは難しいと言われた。
石黒[…続きを読む]
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