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「巣鴨地蔵通商店街」 のテレビ露出情報

伊勢ノ海部屋には関脇・藤ノ川を筆頭に12人の力士が在籍。厨房には本日のちゃんこ番・京の里が立つ。伝統のソップ炊きで作るという。日の通りを良くするため、にんじんやごぼうをささがきしていく。味を染み込みやすくするため蒟蒻を手でちぎり、鶏モモ肉を一口サイズにカット。ソップとは鶏ガラのことで、オランダ語でスープのことを意味し、江戸時代に日本に伝わった。その後、相撲界で鶏がら出汁で煮込んだ鍋をソップ炊きと呼ぶようになったのだという。醤油500mlや砂糖を1袋全て入れている姿も。玉ねぎやにんじんごぼう、こんにゃくをいれ、キャベツを2玉分投入。京の里は「主役の野菜は基本キャベツで、キャベツを使って甘めにする」などと話した。最後に油揚げを入れて、伝統ちゃんこのソップ炊きが完成。甘しょっぱい味付けでご飯が進む味になっている。一方、稽古部屋ではぶつかり稽古が行われていた。キッチンでは2品目を作る様子が。醍醐山がキッチンに参戦。差し入れの北海道産鮭をバターで炒めていく。中華鍋にはにんじんとキャベツ、たまねぎを炒めていく。炒め終わったら鍋に移し、中華鍋にバターと焼いた鮭、炒めた野菜と調味料を入れ、蒸し焼きに。バター香る鮭のちゃんちゃん焼きが完成。宮城県産の殻付きホタテを醤油でそのまま焼き。こうして、総重量23kgの相撲飯が完成。食後に力士たちはゲームセンターへ。巣鴨地蔵通商店街・杉養蜂園などへ寄り道。夜は親方たちがいないため、伝統から一転、夜の背徳鍋を調理開始。ブナシメジやエリンギなどをいれ、大量のバターを用意。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年9月27日放送 13:30 - 15:00 TBS
10月7日夜は「ニノなのに」給料日まであと3日なのに残り1000円
給料日まであと2日。西新橋まで約10kmを漕いでいく。現場にはお弁当・お茶が用意されていた。仕事終わり、自転車移動。もう出費はできないとお金を使わないメニューを考えていた。検証部屋に戻るなり夕食作りに取り掛かる。小麦粉なしでお好み焼きを作った。さらにスープもリベンジ。
給料日まであと1日。最後の朝食はずっと食べたかったスイーツ。4段重ねのバナナパンケーキを[…続きを読む]

2026年8月26日放送 20:54 - 21:58 TBS
ニノなのに給料日まであと3日なのに残り1000円
検証するのはMAZZEL・NAOYA。何も知らないNAOYAに検証内容を伝える。給料日まであと3日。いかに食費を節約するかが鍵を握る。過去検証に挑戦してきたZ世代も慣れない自炊に挑戦しながら生き抜いてきた。だがNAOYAは料理経験者。常備品の調味料・調理器具は使ってOK。水道・電気・ガスは翌月払いのため使用可能。計画を立てていく。生成AIと共に解決するZ世代[…続きを読む]

2026年7月22日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!イッチマン
巣鴨地蔵通り商店街で1万円ぴったり使い切る。

2026年7月14日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays夏におすすめ!邦子&ミエの絵地図さんぽSP
巣鴨地蔵通り商店街は全長約780mに約200店舗が連なる。「塩大福」は昭和30年頃、「元祖 塩大福みずの」が九十九里浜での製塩業の経験を生かして考案。夏におすすめは「黒糖水まんじゅう」など。

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