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「巨大伊勢海老天丼」 のテレビ露出情報

神奈川県の城ヶ島へ。問題:「赤い将軍」とは一体何?。ヒント:おせちに入る縁起がいい食材。正解:イセエビ。殻に沿って身を剥がし、衣をつけ180℃の油で揚げる。カラッと揚げたら丼ぶりへ。仕上げにタレをかけたら完成。「海老のうまみが爆発」等とコメント。

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