「里山十帖」は築150年の古民家をリノベーションした温泉旅館。自慢の露天風呂は2000m級の山々を一望できる。秋は紅葉、冬は銀世界を楽しめる。雛形あきこは露天風呂を満喫した後、宿の夕食に舌鼓を打った。ローカル・ガストロノミーをコンセプトに四季折々の地元食材を中心にした料理を提供している。煮えばなはお米からご飯に変わる瞬間のことで噛むたびに甘さが広がる。