千葉・市原市にギンナンを生産している農家があった。齋藤尊が案内してくれた。青果店などで流通しているギンナンの多くはこのように農家で生産されているものだという。イチョウの木の下にはすでにいくつかギンナンが落ちていた。それはまるでサクランボのような形。ギンナンには皮膚がかぶれる成分が含まれているので、農作業に手袋は必須だという。私たちが普段よく目にしているギンナンは、皮をむいた中にある堅い殻に包まれていた部分。そこでこんな作業が欠かせない。高圧洗浄機を使い外側の皮を一気にはいでいく。するとギンナン特有の強烈なにおいがあたりに充満。それは蒸れた足や腐敗臭と同じ成分だという。臭ったままでは出荷できないのでしっかり洗浄。臭いを消してさらに機械で4時間乾燥すれば出荷できる状態に。ちなみにこちらで栽培しているギンナンと道端に落ちているものに違いはないという。とはいえ農家では土づくりなど品質を良くすることをしているので、サイズは大きいという。栽培も楽だという。とにかく手間がかからない。それがギンナンの最大の魅力だという。栽培を副業でやっている人も多いという。ギンナンは食べ過ぎると中毒症状が起きることもあるので、特に小さな子どもには食べさせないほうが良いという。奥が深い秋の味覚。この秋はレアな食材に挑戦してみるのもいいかもしれない。
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「市原市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月21日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNスタ NEWS DIG
- 千葉・市原市で、「何かの前兆？」空に2本の雲。空の専門家は、様々な仮説が立つ中、オーストラリアの方で有名なモーニンググローリーかと思われたが、日本ではあまり聞かないなど、確信にはあと一歩が足りない。結論的には、雲は見方などで呼び名が変わるので珍しい雲ということで間違いはないとのこと。
- 2024年11月17日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- ナスD大冒険TV（オープニング）
- 千葉県市原市の「市原八幡高等学校 2Cプリンセス」の名前を叫んだ。本日はナスDが本気で徹夜で素潜り漁をしたら一体いくら稼げるのかをお届けする。
- 2024年11月15日放送 1:30 - 2:00 テレビ東京
- お仕事search！それってグッジョブグッジョブsearch
- ホカロンソックスと高滝湖グランピングリゾートのコラボルームが期間限定でオープンした。
- 2024年11月14日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 千葉・市原市のホテルで起きた強盗殺人事件で逮捕された男と被害女性は元同僚だったことが新たに分かった。容疑者は客室の精算機を壊したほか、ホテルのフロントから現金を奪ったとみられることも判明。防犯カメラの位置と勤務シフトを知った上で以前から計画していたのか。警察は詳しい動機などを調べている。
- 2024年11月14日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8（ニュース）
- 千葉・市原市の海釣り公園から中継。羊雲が広がっていく時は上空が湿ってきて天気が下り坂となる。東京の週間予想では、週末は雨になる日が多くなる。洗濯情報では、西日本はお昼1時頃までに済ませるのが理想。東日本と北日本も洗濯日和が多い。今日は沖縄がにわか雨に注意が必要で、その他の地方は晴れ間が広がってくる。夜遅くなると近畿を中心ににわか雨が降り出す。
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