千葉・市原市にギンナンを生産している農家があった。齋藤尊が案内してくれた。青果店などで流通しているギンナンの多くはこのように農家で生産されているものだという。イチョウの木の下にはすでにいくつかギンナンが落ちていた。それはまるでサクランボのような形。ギンナンには皮膚がかぶれる成分が含まれているので、農作業に手袋は必須だという。私たちが普段よく目にしているギンナンは、皮をむいた中にある堅い殻に包まれていた部分。そこでこんな作業が欠かせない。高圧洗浄機を使い外側の皮を一気にはいでいく。するとギンナン特有の強烈なにおいがあたりに充満。それは蒸れた足や腐敗臭と同じ成分だという。臭ったままでは出荷できないのでしっかり洗浄。臭いを消してさらに機械で4時間乾燥すれば出荷できる状態に。ちなみにこちらで栽培しているギンナンと道端に落ちているものに違いはないという。とはいえ農家では土づくりなど品質を良くすることをしているので、サイズは大きいという。栽培も楽だという。とにかく手間がかからない。それがギンナンの最大の魅力だという。栽培を副業でやっている人も多いという。ギンナンは食べ過ぎると中毒症状が起きることもあるので、特に小さな子どもには食べさせないほうが良いという。奥が深い秋の味覚。この秋はレアな食材に挑戦してみるのもいいかもしれない。
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「市原市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月28日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，全力TIMEライン
- テーマは「“ブランド牛”に“特売タイムセール”ドラッグストアが今、大変なコトに」。今や全国に2万3041店舗あるドラッグストア。その数はスーパーとほぼ同じだが、今ある変化が起きている。客にドラッグストアで何を買うか聞いた。今や薬や化粧品だけでなく、野菜やお肉、お弁当といった食品を充実させ、健康を意識したプライベートブランドを出す企業も増えている。さらに驚くサ[…続きを読む]
- 2025年3月24日放送 8:00 - 9:55 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- きのうは東日本から西日本にかけて上空の暖気や日差しの影響で気温が急上昇し日向市では最高気温28.3℃。高知市では全国で最も早い開花発表となった。また、熊本でも開花発表となった。おととい上野恩賜公園は花見客で混雑していた。船橋市の道路では花見客で渋滞となった。
- 2025年3月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- インスタント味噌汁の市場規模は、5年で87億円増加しているという。先月、東京・恵比寿にオープンした「恵比寿みそ汁（仮）」を紹介。看板メニューの味噌汁は、丼いっぱいに具だくさんの味噌汁が入っている。ご飯や蒸し鶏がついたセットもあるという。
- 2025年3月9日放送 9:30 - 10:00 テレビ東京
- 武井壮のゴルフバッグ担いでください（ゴルフバッグ担いでください）
- 今回の舞台は南総カントリークラブ。5番ホールは405ヤードのパー4、ティーショットは打ち下ろしだが2打目以降は打ち上げとなる。武井壮はドライバーを右に曲げるも、遠藤章造はフェアウェイをキープした。両者とも3オンとなり、このホールはボギー。続く6番は334ヤードのパー4、クロスバンカーと二段グリーンの攻略が鍵を握る。武井さんは2オンに成功、遠藤さんはアプローチ[…続きを読む]
- 2025年3月6日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 学校での子どもの突然死を防ぐための研修会が、千葉・市原市で開かれた。この中で千葉県医師会でAEDの普及に取り組む中村眞人医師は「心停止後の生存率は心肺蘇生をすれば約2倍、AEDを使えば約9倍上げられる」としたうえで、「子どもが発作に襲われた際には迷わずAEDで救命活動をすることが重要」と強調した。市原市教育委員会はこれまで校内のみに設置していたAEDを、先月[…続きを読む]
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