多くの人気グルメ店があるが特に人気だったのが、小田原漁港内にある「魚市場食堂」。開店前から行列ができる超人気店だ。開店を待つ人からは「新鮮、鮮度が良い」との声が多く挙がった。刺身、フライ、煮付けが楽しめる定食などがある。その日にとれた新鮮な魚を使ったメニューは約50種類も。毎朝小田原漁港にあがった魚を、店長が目利きをして買い付けている。一番の人気メニューは「小田原丼」だという。
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「市場定食」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月24日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’TIMEレポート
- 神奈川県小田原市にある公設水産地方卸売市場。市場の2階に店を構える「魚市場食堂」は、休日なら30分以上は並ぶ超人気店。看板メニューはアジフライ定食（1350円）。美味しさの秘密は早朝からの仕入れだ。料理人歴約60年の店主・市川正美さんが鋭い眼差しで商品を厳選。どこよりも新鮮な魚を手に入れ、厨房ですぐさま捌く。従業員8人で約450人分の仕込みを行っている。開店[…続きを読む]
- 2024年4月12日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（特集）
- 神奈川県小田原市にある公設水産地方卸売市場から。市場の2階に店を構える「魚市場食堂」は休日なら30分は並ぶのだそうだ。人気はアジフライ定食やハイカラ丼などで早朝からの仕入れから拘っているのだそうだ。店主はこの道60年で仕入れの際にはこだわって入れたいという。週末限定のメニューもあって多くの人を虜にしている。
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