ピンチに直面しながらも諦めずに大逆転を果たした家族の物語に迫る。千葉・市川市、1971年創業「居酒屋こい」を斎藤佑樹が取材。二代目・村山明文さん。店の名物は「もつの煮込み」、「トロくじら刺」。料理を調理したのはイタリア出身のダミアンさん。約10年前、日本へ初観光そこで、日本茶のお店のサービスに感激し何度も日本に訪れるうちに明文さんの長女・あや乃さんと結婚。大阪のイタリアンレストランでシェフとして働いていた。そんなダミアンさんがなぜ居酒屋で働くことになったのか？話しは2000年ごろ、お店を先代から継いだ明文さんと明文さんの兄が家族総出で店を切り盛りしていたが、約5年前、兄が引退。厨房に立つのは明文さん1人だけになり、2021年3月に閉店することとした。しかし諦めきれず閉店直前、ダミアンさんに相談、妻の家族のために手伝うと即決した。レストランを辞めて居酒屋の三代目として働き始めた。店の復活と同時にイタリアンを追加。すると若い人もお店を訪れるようになったという。さらに「もつのトマト煮」など和食とイタリアンをかけ合わせたアレンジメニューにも挑戦しており大逆転を果たした。しかしメニューが多く配膳などもあり、言葉の壁が立ちはだかるなど戸惑いもあったというダミアンさんだが、ピンチを支えるのは妻・あや乃さんだったという。国境を超えた家族愛が大逆転ポイント。斎藤さんは“天使の存在”という言葉を添えて取材した家族の写真を紹介。言葉や文化の違いで苦労も多かったがダミアンさんが“天使”と呼ぶ妻・あや乃さんが文化の架け橋となっていると感じたなどとコメントした。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「市川市（千葉）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月31日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 現在小笠原諸島の北にある父島では台風9号で定期便が欠航。島内の観光客は1週間足止め、島内スーパーでは食料品が売り切れた。台風9号は明後日に関東に接近。明後日開催予定の市川市民納涼花火大会では風の強さ、来場者の安全などを総合的に判断し開催できるか決定。
- 2025年7月25日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！モクゲキ！
- 埼玉・嵐山町の国道で逆走車がモクゲキされた。愛知・春日井市では車両用信号が赤にもかかわらず、歩行者用信号が青になったのをみて発進する車がモクゲキされた。千葉・市川市では猛スピードで諡号無視をするトラックがモクゲキされた。
- 2025年7月23日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．HOT today
- 鮮魚売り場に力を入れているのは、イオン。魚のスペシャリスト・鮮魚士による対面販売をしている。ドン・キホーテの店舗内にあるお店では、本マグロなどのお刺身パックや1貫76円のお寿司バイキングが並んでいる。毎月第3土曜日には生本マグロの解体ショーと即売会も開催している。
- 2025年7月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- 先月公表された水産白書によると、1人あたりの魚介類の年間消費量は2001年度の40kgをピークに下がり続け、2011年度に肉類の消費量が逆転。2023年度はピーク時の半分の21.4kgにまで減少した。日本人の魚離れが加速する中、鮮魚売り場に力を入れているのが大手スーパーのイオン。かつて町で多く見られた対面販売に力を入れている。その中心にいるのが鮮魚士。厚生労[…続きを読む]
- 2025年7月17日放送 23:06 - 23:55 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 1000万人が着用！異色アパレルメーカー
- ヤクルトレディの制服を手掛けた林。多くの企業を担当してきたヒットメーカーで、見せてくれたのは、ヤクルトのために素材メーカーと2年かけて作った生地。紫外線をカットする糸など、4種類を組み合わせたオリジナル生地で特別な機能性。織り方にもこだわり西陣織などで使われる手法を採用して通気法を高めた。その実力は、生地の下から風を送り、発泡スチロールのボールを使用して通気[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.