他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月27日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理（きょうの料理）

「帆立てとブロッコリーのサワークリームみそあえ」を調理。ブロッコリーとにんじんを熱湯で約2～3分間ゆでて冷やす。鍋に帆立て貝柱・酒・塩を入れて火にかけ、約2分間いりつけ汁ごと冷ます。帆立て・にんじん・ブロッコリーを冷蔵庫に30分間つけおく。サワークリーム・みそ・砂糖でつくったクリームを野菜に和える。練りがらしをかけて完成。

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