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「帆立貝」 のテレビ露出情報

日本時間午前0時ごろ、スウェーデン・ストックホルムで、ノーベル賞の授賞式が行われた。ノーベル化学賞は、京都大学の北川進特別教授が受賞。ノーベル生理学・医学賞は、大阪大学の坂口志文特別栄誉教授が受賞した。授賞式後に行われる晩餐会の会場は、ストックホルム市庁舎のブルーホール。2016年に生理学・医学賞を受賞した大隅さんによると、晩餐会には、約1000人が出席するという。ことしは1300人以上が出席。受賞者は、家族や友人など個人のゲストを14人まで招待できるという。長さ約25mのメインテーブルでは、スウェーデン国王などの近くに、坂口さんや北川さんの席が用意されている。大隅さんは当時、スウェーデン国王や第二王女の近くに座ったという。さきほど、ことしの晩餐会の料理が公開された。前菜は、スウェーデン産のきのこやチーズ、黒トリュフが入ったスープに、メインは、帆立貝と海藻を詰めた魚のローストだった。大隅さんは、メインテーブルではトイレに立たないことになっていると聞き、途中からワインを飲むのを控えたという。食後のスピーチとトイレに行けないというプレッシャを感じながら過ごしたという。さきほど、晩餐会の映像が公開された。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月14日放送 5:20 - 8:00 TBS
THE TIME,早朝グルメ
東京・文京区にあるおにぎり専門店「おむすび結」から中継。朝7時からオープン。黄身だしむすびは、2日間味噌に漬け込んだ黄身が中に入っている。古田は試食し、味噌の主張が強すぎず、黄身のとろみもいい、海苔の香りも強いなどと話した。海苔は、千葉県の青混ぜ海苔を使用。コメには、帆立貝のだしを使っている。古田は、明太クリームチーズも試食し、クリームの濃厚さと明太子の豊か[…続きを読む]

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