東京・渋谷区にあるサーモン丼専門店。お店の人気メニューは「炙りサーモン丼」。使ってるのは主にノルウェーやカナダ産のサーモンだが円安の影響で仕入れ値は5年前のおよそ2倍近くまで上がってきているという。今後2〜3割値上げする予定。きのうの円相場は37年半ぶりに一時1ドル161円台に下落し、7月も値上げが相次ぐ。山崎製パンはレーズンやチョコレートを使用したパン12品目を値上げ。UCC上島珈琲は家庭用のコーヒーの豆と粉ほぼすべての商品を値上げする。帝国データバンクの調査によると7月の値上げは411品目に上る。10月には1000品目を超える予定。やまねこ亭の一番人気の「大山鶏のチキン南蛮定食」や店主おすすめの「サバの塩焼き定食」。物価高の中でもご飯おかわり無料。しかし、7月1日からはおかわりが有料になる。コメは去年の猛暑により不作。供給量が減少。インバウンド需要が回復、お米の品薄や価格高騰が進んでいる。マルサン吉川店ではお米を安く販売。しかし毎週仕入れ価格が上昇しているという。篠原ライスも苦渋の決断。篠原ライス・篠原代表取締役は「数が少ないものに関しては5キロとか10キロという形で購入量の制限をしている」などと話した。先週土曜日から販売制限を実施。背景にあるのが安価なものがない。農林水産省で行われた会議では低価格帯の「コメ」が不足気味だという。安いコメの奪い合いが起きている。
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「帝国データバンク」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月5日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 中野区にある「塩ホルモンさとう」店主は歴史的円安に苦しんでいた。アメリカの牛タンは今月から仕入れ値が2割ほど上がったという。焼肉店の倒産はことし6月までの上半期だけで20件発生している。背景には消費者の節約意識があり、5月の家計調査では高騰したキャベツやブロッコリーへの支出は3～4割減少した。イオンではプライベートブランドの一部商品をあえて値下げした。店では[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルピックアップNEWS
- 今年に入り、倒産を余儀なくされる焼き肉店が急増。番組で40年以上続く焼き肉店を取材すると苦渋の決断を迫られていた。東京・葛飾区新小岩の焼き肉店「雪月花」は、1983年のオープン以来地元の人たちに愛され続けてきた人気焼き肉店。帝国データバンクによると焼き肉店を経営する事業者の倒産は今年1月〜6月までに計20件。去年の同じ期間と比べて約2．5倍となり年間としては[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- 企業の倒産件数がこの10年で最多となった。帝国データバンクによると今年1月〜6月の倒産件数は去年よりも881件増え、4887件となった。2014年以降最多の倒産である。円安などが背景の物価高倒産は484件となったほか、物流2024年問題などを背景に人手不足倒産は182件でどちらも過去最多となっている。
- 2024年7月5日放送 6:30 - 7:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはBiz
- 来年4月の万博開催を控えホテルの開業が相次いでいる大阪では、深刻な人手不足の中で対応に追われている。5月にオープンした米国の大手チェーンのホテルは、部屋からの眺望と大阪中心部にある利便性などを売りに、幅広い層を取り込みたいとしている。大阪では来年の万博、その後のIR（統合型リゾート）施設の開業などによる観光客の増加を見越して、高級ホテルが続々とオープンする予[…続きを読む]
- 2024年7月5日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，NEWS
- 従業員の退職や採用難、人件費高騰などを原因とする人手不足倒産。帝国データバンクによると、この人手不足倒産が今年上半期だけで182件発生。過去最多のペースで推移している。特に時間外労働に上限規制が適用されたいわゆる2024年問題の影響から、建設業は53件、物流業は27件と、上半期としては過去最多となっている。
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