帝国データバンクが国内の主な食品メーカー195社を対象に調査を実施し、来月の値上げの食品が2311品目と判明した。2000品目超えは2か月連続で加工食品が1419、調味料が589、原材料が279品目などとなっている。値上げ理由として原材料高が90.9%、物流費が65.8%など中東情勢の影響で包装資材などのコスト上昇文を減価添加する動きが進んでいる。また、9月には4500品目超が値上げになる見込みとなっている。
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