帯広のレストラン「マリヨンヌ」はフランス発の美食ガイドに掲載されている注目店。店に届いたメークイン。切り口は蜜で溢れている。農家の井上さんによると糖度は12～13度。雪蔵の中は1℃にキープされている。ジャガイモは低温の場所では水分が凍り組織が壊れることを防ぐためデンプンを糖に変えて身を守る性質がある。井上さんは利用し収穫後2年以上貯蔵することで甘みを増やして独自ブランド化した。地元料理店に売り込むと想像を超えた甘さが観光客に大好評となり、帯広市のふるさと納税の返礼品にも採用された。去年、野菜ソムリエサミットで金賞を受賞した。先月、種まきが始まった。今年、井上さんは販路を拡大し技術を共有したいと語る。
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「帯広市（北海道）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月18日放送 20:54 - 21:54 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 今回のゲストは演歌歌手のさくらまや。茨城・取手市の豪邸は9LDKの庭付きで、21歳の時に自身が購入したのだという。さくらまやは1998年、北海道帯広市生まれ。10歳の時に史上最年少の演歌歌手としてデビュー。その傍らで日本大学法学部政治経済学科で勉学に励み、今春からは大学院に進学。現在は家族・愛犬と暮らしている。スタジオには市長や茨城県取手市役所の皆さんがかけ[…続きを読む]
- 2024年6月14日放送 22:00 - 22:30 NHK総合
- ドキュメント72時間北の大地の競馬場
- ばんえい競馬は帯広市が運営している。帯広競馬場で午後2時から撮影開始。レース開始前、人が集まっている場所があった。パドックから出てくる馬を待っている人たちだった。コースは直線200mと短いが、途中に大小2つの山がある。地元に住む86歳の男性がいた。いつもはテレビで観ているけど、今日は帰省している息子さんに連れてきてもらった。今井騎手という女性騎手にハマってい[…続きを読む]
- 2024年6月13日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！おどろきフライト！Go！Go！おどろん！
- 北海道・帯広市の幸福駅を紹介。「愛の国から幸福へ」のキャッチフレーズで親しまれ、購入した切符に願い事を書き込める。
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