鉄板で作るハンバーグドリアを試食した塚田さんは「口に入れた時ドリアになる。」などとコメントした。まかないから誕生したというハンバーグドリア。他にも常陸牛100％の和牛粗挽きハンバーグや出汁をかけて味の変化を楽しむ常陸牛牛トロ丼などが人気。